Scoprite subito come aumentare le vendite attraverso il marketing dei ristoranti sul web.
Aggiornamento autunnale di Corona
Marketing per ristoranti
La flessibilità creativa viene premiata
6 consigli per il vostro ristorante
La crisi di Corona ha fatto sì che molte aziende abbiano dovuto trovare modi creativi per fornire un servizio sicuro ai propri clienti o una consegna sicura della propria offerta. Sebbene i servizi di consegna per i ristoranti non siano una novità, esiste un potenziale che non è ancora stato sfruttato attivamente. Non esiste un unico piano di marketing per ristoranti che si adatti a tutti i ristoranti. Ogni azienda ha sfide e obiettivi diversi, che dovrebbero costituire il punto di partenza per le rispettive misure e strategie di marketing per ristoranti. Ecco perché abbiamo raccolto per voi alcuni consigli che possono essere utili per il vostro marketing.
Tutto in un colpo d'occhio
Suggerimento 1
Pubblicità personalizzata al momento giusto
Non è un bene per il ristorante se un potenziale cliente vede il tavolo del pranzo la sera, giusto? Proprio per questo è importante che all'utente giusto venga mostrata la pubblicità nel momento in cui ne ha bisogno. Allo stesso tempo, un cliente non entrerà nel ristorante se non ha un incentivo personale a farlo. Affinché questi incentivi siano percepiti dai potenziali nuovi clienti, è necessario tenere conto di alcuni aspetti.
Quindi una cosa è la pubblicità, un'altra è far arrivare il messaggio ai potenziali ospiti. Qui di seguito troverete alcuni approfondimenti sulle possibilità di marketing online per i ristoranti che vi aiuteranno a mantenere le relazioni con i clienti in modo digitale e quindi a generare vendite anche in tempi difficili.
Suggerimento 2
Distinguetevi con il servizio clienti digitale
Soprattutto nei tempi difficili in cui ci troviamo, è importante che i potenziali ospiti si sentano al sicuro con voi. Molti clienti abituali possono stare alla larga perché appartengono a gruppi a rischio e vogliono proteggersi il più possibile. Come ristoratori, questo significa che dovete sviluppare nuovi concetti per raggiungere nuovi clienti e allo stesso tempo trovare il modo di raggiungere i clienti abituali di gruppi a rischio che potrebbero non utilizzare i classici fornitori di servizi di consegna.
Questo vale soprattutto per i ristoranti i cui clienti abituali sono spesso di età avanzata. Anche in questo caso, l'offerta deve adattarsi per raggiungere nuovi clienti e per riuscire a conquistarli come clienti abituali. Le aziende che si sono affidate al marketing online già prima della crisi sono chiaramente avvantaggiate: possono ricorrere a canali di comunicazione digitali e automatizzati e continuare a essere in contatto con i loro ospiti, commercializzando così in modo flessibile la loro offerta.
Suggerimento 3
Rimanere in contatto digitale con gli ospiti
Siamo inondati di informazioni ogni giorno. Come fare per distinguersi o farsi ricordare? E soprattutto: come si possono utilizzare i media digitali per rafforzare la relazione con il cliente? I clienti soddisfatti tornano volentieri e sostengono i loro ristoranti preferiti anche nei momenti difficili. I touchpoint sono utilizzati per creare incontri tra potenziali clienti e marchi. Un touchpoint è quindi una zona di contatto. Questo aumenta il vostro valore di riconoscimento con i potenziali nuovi clienti e vi mantiene in contatto con i clienti abituali.
Per questo motivo è molto importante, soprattutto nella gastronomia, promuovere in modo strategico la conoscenza del proprio territorio in modo continuativo presso gli interessati e mostrare la propria offerta nei momenti di bisogno. Quanto più sostenibile è il vostro raggio d'azione con il giusto gruppo target, tanto più numerosi saranno gli ospiti a cui potrete rivolgervi. È importante che la vostra offerta si adatti alla domanda del rispettivo gruppo target: Una grande portata non significa automaticamente che porterà a un maggior numero di ospiti. Purtroppo i touchpoint da soli non bastano. È necessario "mantenere" queste zone di incontro e continuare a parlarne.
Suggerimento
La strategia giusta per la vostra attività
Quindi non avete più di 3 secondi per la prima impressione. Una volta che li avete convinti visivamente, ora dovete segnare dei punti in termini di contenuto. Proponete anche offerte immediatamente visibili ai vostri diversi gruppi target? Le offerte per determinati gruppi target corrispondono anche alla loro domanda? È facile orientarsi nel sito? E il linking interno? Ed è evidente a prima vista cosa vi distingue dagli altri? Non preoccupatevi, tutte queste domande possono trovare risposta grazie a un content marketing mirato per le aziende gastronomiche:
È possibile rispondere a tutte le domande di ricerca dei vostri potenziali ospiti in modo coinvolgente e invitante con contenuti orientati al gruppo target. Niente convince di più che superare le aspettative con offerte allettanti. Mentre voi e il vostro team fornite il miglior servizio agli ospiti in loco, Wine to Web fa in modo che siano garantiti anche all'arrivo nel vostro locale, in modo da poterli stupire con ciò che avete da offrire. Questo può avere successo solo se avete già un effetto autentico sui vostri gruppi target sul web.
Suggerimento 4
Ripensare le relazioni con i clienti
Non è un segreto che i clienti esistenti siano molto importanti dal punto di vista commerciale: Non devono essere acquistati con grandi spese, consumano più frequentemente e, se soddisfatti, sostengono i loro ristoranti preferiti anche nei momenti difficili. Quindi costano all'imprenditore meno di un nuovo cliente. Perché allora non sfruttare questo risparmio per rafforzare il rapporto con i clienti e allo stesso tempo fare in modo che gli ospiti soddisfatti diventino davvero clienti abituali? A questo scopo sono adatte diverse misure, che possono essere facilmente implementate nella routine quotidiana del ristorante. I programmi di fidelizzazione sono molto più di un semplice sconto: sono progettati per incoraggiare gli ospiti a interagire con il marchio. In questo modo, anche il marchio e la vostra azienda beneficiano della campagna di fidelizzazione.
Durante la chiusura, molti ristoranti hanno continuato a generare vendite perché hanno promosso la vendita di buoni sconto ai clienti più fedeli. I clienti abituali possono così sostenere i loro ristoranti preferiti e sentirsi in grado di dare un contributo. In cambio, molti ristoranti hanno offerto a questi ospiti fedeli una sorpresa. La vendita di voucher digitali non solo fa risparmiare tempo a lungo termine, ma aumenta automaticamente le vendite. I vostri ospiti potranno regalare ai loro cari un'esperienza speciale al ristorante che sia anche bella da vedere. Pertanto, dovete pensare a quali gruppi target volete raggiungere con la vostra offerta.
Suggerimento 5
Creare una base di valore comune
Quale valore aggiunto offrite ai vostri ospiti? Che cosa rappresenta la vostra azienda e dove create ponti che collegano il vostro marchio con i vostri ospiti? Come si posiziona la vostra azienda sulle questioni importanti per i consumatori? Quali stili di vita promuove la vostra offerta alimentare e quali no?
All'inizio può sembrare banale, ma sono proprio questi valori del marchio che contribuiscono a far percepire la vostra azienda e a far sì che per quali gruppi di ospiti siate interessanti e rilevanti. Per questo è necessaria una strategia di marketing unificata per i ristoranti che sia anche autentica per la vostra attività.
Buono in cima
Marketing flessibile dei ristoranti sul web
Sappiamo che i ristoratori stanno affrontando tempi molto difficili. E conosciamo il settore della ristorazione da abbastanza tempo da sapere che le soluzioni generali non si adattano alle singole aziende. Se in un caso le opzioni di prenotazione automatizzate sono utili all'azienda, in un altro caso le cose possono essere molto diverse.
Per questo motivo vi offriamo, in quanto ristoratori, un supporto limitato affinché possiate raggiungere nuovi clienti anche in questo periodo. Attraverso una consulenza iniziale gratuita, chiariremo insieme se il programma di finanziamento è adatto alla vostra azienda. Siete invitati a contattarci personalmente, ci prenderemo il tempo necessario per voi!
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